Расположенный в самом сердце отеля ресторан, наполненный ароматами французско-средиземноморской кухни
Delano Café By Thierry Marx
Воплощая в себе неподвластную времени, изысканную парижскую атмосферу своего местоположения, ресторан Le Delano Café by Thierry Marx дополняет классическое французское меню нюансами средиземноморской кухни от знаменитого шеф-повара, удостоенного звезды Мишлен.
Меню
Ресторан Le Delano Café by Thierry Marx открыт в течение всего дня и предлагает блюда французской кухни, вдохновленные солнечным Средиземноморьем, с тщательно подобранными ингредиентами.
Завтрак: 07:00–10:30
Обед: 12:30–14:30
Ужин: 19:00–23:00
Галерея
Шеф-повар Тьерри Маркс
Парижский шеф-повар Тьерри Маркс, принадлежащий к числу самых влиятельных представителей своего поколения, — настоящий кулинарный исследователь. Его путь начался с мастер-классов компании Compagnons du Tour de France, где он оттачивал свое мастерство, прежде чем отправиться в кулинарное путешествие по всему миру. В 1988 году он заработал свою первую звезду Мишлен в ресторане Roc en Val в Туре, затем вторую звезду в ресторане Cheval Blanc в Ниме в 1991 году и две звезды в ресторане Relais & Châteaux Cordeillan-Bages в 1999 году.
В 2023 году Тьерри Маркс в партнерстве с Рикардо Сильвой основал инновационный проект ONOR, отражающий их общую приверженность принципам рациональной и экологичной кухни. Помимо звездной карьеры, Тьерри Маркс известен публике как судья кулинарных шоу Top Chef и MasterChef. В 2013 году он удостоился звания кавалера Почетного легиона, а в 2022 году стал офицером. Эти награды свидетельствуют о его вкладе и преданности своему делу.
Контактная информация
Телефон
+33 183968888
Электронный адрес
paris@maisondelano.com
Завтрак: 07:00–10:30
Обед: 12:30–14:30
Ужин: 19:00-23:00
4 Rue d ‘Anjou
Paris 75008
Групповые мероприятия и приватные трапезы
Для вашего следующего мероприятия стол уже накрыт: вас ждут три изысканных помещения и непревзойденное внимание к деталям.
Подпишитесь на нас: @delanocafebythierrymarx
Откройте для себя Delano Bar
Delano Bar
В баре Delano Bar французские крепкие напитки, вина и ликеры сочетаются с сезонными продуктами в интерьере, оформленном в розовых тонах и буквально излучающем тепло.
Открыто ежедневно с 17:00 до 02:00